一个风雪交加的夜晚，尹四爷在回家途中，偶遇一位衣衫褴褛的老人，见其困厄交加无立足之处，于是心生怜悯，接回家中照顾。悉心的照料，使老人很快康复，因无比谢谢尹四爷的资助，老人在临行前，将自己的御厨身份、和遭人迫害逃出皇宫的履历据实相告。最后，老人从怀中掏出一本熏鸡秘方，告诉尹四爷：此物乃我四十多年履历独创的宫廷熏鸡秘方，此熏鸡深得先皇喜欢。我遭人算计就是由于这本秘方。你遵照此法制熏鸡售卖，必将大有所成。